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きりたんぽ鍋 (レシピNo.1959)

レシピ:きりたんぽ鍋

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主菜野菜量たっぷり

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材料

(2人分)

※用語説明は青字をクリック

きりたんぽ

2本

鶏肉もも(皮なし)

150g

ごぼう

50g

しめじ

100g

長ねぎ

1本

しらたき

100g

せり

1/2束

(A)

マギー ブイヨン

2コ

3カップ

しょうゆ

大さじ3杯

みりん

大さじ2杯

大さじ2杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

1.

きりたんぽは、三等分の斜め切り、鶏肉は一口大に切り、ごぼうはささがきにします。しめじは小房に分け、長ねぎは、4cmの斜め切りしらたきは水洗いし、せりはざく切りにします。

2.

鍋に(A)を入れて煮立て、鶏肉、ごぼう、しめじ、しらたきを入れて煮てから、きりたんぽ、長ねぎを加えます。

3.

最後にせりを加えてひと煮します。

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