鱈(たら)汁 (レシピNo.1960)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

鱈(たら)汁 (レシピNo.1960)

レシピ：鱈(たら)汁

調理時間: 16分

1人分栄養価

エネルギー: 238kcal
野菜量: 75g
塩分: 2.2g
カルシウム: 128mg
脂質: 5.4g
鉄分: 1.9mg

マギーブイヨン

(2人分)※用語説明は下線をクリック

たら(切り身・100gのもの)	2切れ
あら(たら又は白身魚)	適宜
大根	50g
長ねぎ	1本
絹ごし豆腐	300g
(A)
┌マギーブイヨン	2コ
│水	3カップ
│赤味噌	大さじ2杯
│酒粕	40g
│酒	大さじ2杯
└みりん	大さじ2杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: たらはぶつ切りにし、大根はいちょう切り、長ねぎは4cmの斜め切り、豆腐は奴に切ります。
2.: 鍋に(A)、大根を入れて煮立て、残りの1.の具材を加えて更に煮ます。; ※あらを入れるとコクが増します。

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