スパイシーカルダモンコーヒー

by tae さん

本当にスパイシー！　エスニックな、おしゃれなコーヒーです。　ガラスのグラスで、生クリームの代わりに、コンデンスミルクを入れて、 ベトナム風も、おすすめ。この時は、先に、コンデンスミルクを入れて、そっと、コーヒーを入れたほうが、きれいです。

スパイシーですっきりしたコーヒー

by 山本マリネ さん

スパイシーな風味の中にほのかな甘みのある、香りのいい味わい深いコーヒー。煮立てている間、コーヒーの香りとカルダモンの独特の香りが相まって、部屋の中にエスニックなコーヒーの香りが漂います。意外にさっぱりした後味で、甘いデザートにもよく合いそうです。ホイップクリームのまろやかさにはかなわないと思いますが、手軽にミルクを入れてもおいしいのでは・・・

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

シナモンを入れた「カプチーノ」などがすでにおなじみですが、コーヒーに香辛料は、好相性ですね。ミルクを入れても手軽に楽しめるでしょう。温めたミルクを泡立てて乗せるのもいいですね。