レシピNo.1960 鱈(たら)汁

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
16分 238kcal 簡単

レシピ:鱈(たら)汁
材料【2人分】
たら(切り身・100gのもの)2切れ
あら(たら又は白身魚)適宜
大根50g
長ねぎ1本
絹ごし豆腐300g
(A)
マギー ブイヨン2コ
3カップ
赤味噌大さじ2杯
酒粕40g
大さじ2杯
みりん大さじ2杯

作り方
1.   たらはぶつ切りにし、大根はいちょう切り、長ねぎは4cmの斜め切り、豆腐は奴に切ります。
2.   鍋に(A)、大根を入れて煮立て、残りの1.の具材を加えて更に煮ます。
  ※あらを入れるとコクが増します。


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