レシピNo.228　キャベツとベーコンのポトフ 調理時間 エネルギー 難易度 31分 90kcal 簡単 材料【3人分】 ショルダーベーコン 35g キャベツ 500g 人参(薄切り) 9枚 さやえんどう 9枚 (A) ┌ 水 3カップ │ マギー ブイヨン 1コ │ こしょう 少々 └ ベイリーフ 1枚 ネスレ ミルクメイド 大さじ3杯 パセリ(みじん切り) 少々 マスタード 適宜 作り方 1. 　レンジ用容器にベーコンをしき、その上に3つ割りにしたキャベツをのせ、人参、さやえんどうを入れて(A)を加えてサッと混ぜ、ラップをして25分間加熱します。 2. 　盛り分けてから泡立てたネスレミルクメイドをかけ、パセリを散らし、マスタードを添えるとよいでしょう。 ひとくちメモ ネスレミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。